毎日の課題

それは　夕飯のメニュー。

特に　お料理が得意なわけでも　好きな訳でもないので

数少ないレパートリーの中から　順繰りに　同じようなメニューが登場する。

いまだに　食べ盛りのオトコばかり　揃っているので

洒落たものを　ちょこっと　盛った料理なんかは　あり得ない。

それに　大抵　

「　肉　食いてーー　」と　わめいている　胃袋を満足させられるメニューに偏る。

（　ちょっと　言い訳も　入っているけど・・・・　）

 

我が家では　大盛が普通盛り。

何品も作る気力さえ　最近は　衰えてきて

ほとんど　1品料理　（いや～お恥ずかしい・・(~_~;)　）

なるべく　野菜もお肉も一緒に取れる　メニューになるよう

努力はしているつもりなんでけどぉ。

 

今日は　目先が変わって　好評だった　オムライスです。

ご飯を炊いて　たまねぎとひき肉を炒めて　ケチャップたっぷりからめた具財を

お釜のご飯に投入して混ぜ込んでおきます。

 

次に2種類のソースを作ります。

トマトソースは　ソース用の缶詰めを火にかけて

クレージーソルトとバジルをたっぷり入れて　ワインを少々。

ホワイトソースは　これも缶詰のを利用、牛乳と塩を加えて

耐熱容器に入れてレンジで　チン♪

茹でたほうれん草を加えて　さらに　チン♪

 

あとは　小さいフライパンで一人前ずつ

ふわふわに　卵を焼いて　ご飯の上にのせて

2種類のソースをかけて　おしまい。

 

スープ、牛乳、ジュースは各自　ご自由に・・・(*^_^*)

 

今日も　ワンプレート　メニューでした。

手抜き大好きな方にお勧めですよ。