2022/08/22なると金時

写真はなると金時の畑です。

師匠のまおさんがなると金時を茹でてくれたのですが、

ここからは私の感想です。

まおさんのお宅の地下水につけて

から茹でたと言うことでしたが、

なると金時なのですが、いつも食べるものとはまったく違う物で

ホクホクしていて、ちょっとおかしな発言かもしれませんが

なると金時も、もしかして喜んでいるかもしれないな？なんて後から思いましたが

いちばんすごいなと思ったのはいつも焼き芋などを食べると、胸にひっかかることが多いのですがするすると

胃のなかに落ちていきました。

まおさんのお宅の地下水につけることで灰汁が取れてまろやかになるのですかね。

本当に不思議で、この地下水は美味しいのです。

秘薬のパワーやまおさんが手植えされた苗木を是非皆さんにも体感してもらいたいなと思っています。

長くなりそうなので続く