２５１食目：やわらかポークカレー中辛（ニューオータニリゾート）

名　称／やわらかポークカレー
辛　さ／中辛
販売者／株式会社ニューオータニリゾートＵＹ
住　所／東京都千代田区紀尾井町
購入日／２０１１年１月
購入店／ドン・キホーテ（東京都内）
価　格／４０５円
定　価／６３０円
内容量／２００ｇ
カロリー／２８１ｋｃａｌ（１袋あたり）
お湯で３～５分　レンジ不可

口上
名水の里で育ったやわらかポークが、
腕利きシェフの元にやってきた。
清く正しいカレーです。（表面）
富山県黒部市は名水の里として有名なまち。
標高３，０００ｍ級の山々から流れる雪解け水が、
地下深くを通ってまちへ湧き出しています。
信じられないことに、湧き水は一年中出しっぱなしなんです。

そんなまちで清く正しく育った黒部名水ポークは、
とてもやわらかいんです。
このポークをカレーに使いたいと目をつけたのが
宇奈月ニューオータニホテルの山形シェフ。

パリの高級レストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」「マキシム」で
フレンチを修行してきた腕利きシェフ、渾身の一品。


中袋はシンプルな銀色。片面下部に「Ｓポーク」の文字と記号表記あり。


「黄金豚」に引き続き、ドンキ大人買いシリーズ。
こちらも販売者は東京のニューオータニですが、
お問い合わせ先が宇奈月ニューオータニホテルだったので、ジャンルを富山県にしてみました。

温めて封を切り、皿に流し入れると、ルーは明るい茶色。香りは優しげです。
食べてみると、これがけっこう甘め。でもちゃんと後から喉にスパイスがやってきます。
このお肉がすごく柔らかかったです。タイトルにもあるようにほんとにやわらか。
大好きな脂身はちゅるちゅる。いやぁ、これは旨い。
甘めではあるけど、しっかりスパイスが効いてて、カレーらしいカレーというか。
肉の旨味がしっかり出ている、いいレトルトカレーでした。


会社ホームページ→http://www.newotani-resort.co.jp/unazuki/
商品ホームページ→http://www.newotani-resort.co.jp/unazuki/netshop/index.html


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