糸島を牽引する 糸島ハローブルワリー（その２）

前回の「糸島ハローブルワリー」の続きです。


醸造所に到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらが醸造所の建物。窓越しに醸造設備の様子がうかがえます。想像していたよりも小規模の様子です。ブルワーさんによると、仕込みの規模は約200Lで、発酵タンク200L×2基、貯酒タンク200L×1基という体制。これに石見式も併用しているそうです。訪問時、醸造規模を拡大するべく隣接の建物に新規醸造所を建設中でした。

　　　　　

こちらはタップルーム「麦房余韻」。この日は営業していませんでしたが、こちらでビールを購入して試飲させていただきます。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

店内の様子。タップルームとは思えないほどの素敵な店内です。まるでお洒落なバー。糸島の景色を望むテーブル席もあります。この空間で頂くビールは最高に違いない！

　　　　　

カウンターの上には赤銅色のビールサーバー。タップ数は４つ。

テンション高まってきました。それではビールを頂きましょう。

（続く）



糸島ハローブルワリー
福岡県糸島市二丈上深江89−1
TEL:092-325-1711

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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