かぼちゃパンとエピ ・・・

 

 

 

１０月のパンレッスンでした
今回は　かぼちゃパンとエピ！

 

 

 

 

 

かぼちゃの形は　こんな風にタコ糸でゆるく巻き付けて作ります
そのゆる～くがすごく難しくて・・・
焼きあがったら　上の写真のようにパンと張るので　実際はゆるゆるなんです

 

 

 

 

花型のかぼちゃパンとかぼちゃパンが焼きあがりました
とっても可愛い。。。

 

 

 

 

 

楽しみにしていたエピ！
どんな風にあの形ができるのかしら～と思っていましたら
ハサミでチョキチョキ・・・
思いきりよくチョキッ！としないといけません
得意ですウフフ

 

 

 

こんがりとえぴが焼きあがって　とてもいい匂いです

 

 

 

 

卵を塗った方は　ピカピカでしょう～
もうすぐハロウィンなので　こうしてディスプレイすると素敵です

この後　試食をしました
かぼちゃパンのフィリング（中のあん）は　シナモンとバターの香り・・・
中にナッツが入っているので　またそれがいい感じ・・・
かぼちゃパンはふんわり　ふっくら～

そしてエピ！
明太子のエピが最高に美味しかったんです
皮はパリッとして　すこし弾力のある生地も合います
ベーコンと粒マスタードは言うまでもなく　ワインに最高なお味で
どちらも美味しくて　皆さんと何度も　美味しい～！ってお代わりしました

 

 

 

 

 

 

自宅で早速オーブンで温めて頂きました
モチモチ　カリカリ　。。。
あ～最高！

 

 

 

 

自分で作ったエピは　こうしてPhoto したい気分です
かわいい・・・

 

 

 

 

じゃ～ん！
ね～　ね～　可愛いでしょう～！
もう食べるのが勿体ないくらいに　ふんわりして・・・
なんて可愛いんでしょう

 

 

 

 

かぼちゃの皮で　marie先生が作ってくださったヘタの部分もよ～くできてるでしょ

 

 

 

 

 

 

花型のかぼちゃぱんもピカピカ・・・

 

 

 

 

 

先ほどから　Richard はずっとこの姿勢です
「僕のは？」
「僕にもちょうだい！」
「僕　貰えるでしょ」
そんな感じでしょうかウフフフフ
もちろん少しお裾分けしましたよ☆

 

 

♥　marie 先生のレッスンは今回が最後でした
先生のパンのセンスは抜群で　どのパンも凄く美味しい・・・
とても　とても残念です

ワイワイと楽しかったレッスン　
ほんとうにありがとうございました・・・
いつかまた・・・先生のレッスン心待ちにしております

 

 

 

　Madame K