金目鯛のムニエル、青梗菜と茄子添え

本日の料理
キムチ
金目鯛のムニエル、青梗菜と茄子添え
バゲット

本日のワイン
ファルネーゼ・サンジョヴェーゼ・2004
品種：サンジョヴェーゼ
産地：イタリア
購入先：タカムラ

昨日とほぼ同じ調理法。繰り返し行うことで、料理のコツを勉強中です。