久しぶりの休肝日

今日は久しぶりに休肝日をとることにした。明日に献血(400cc)を予定しており、血液の状態を少しでも良くするためである。ワイン依存症の小生にとっては、標準値までΓ-GTPが回復する可能性はかなり低いと思われるが・・・。また美味しいものの食べすぎで、コレステロール値が上昇していないかどうかも心配である。

そんなことも考え、今日の夕食は質素な煮込みうどん一品のみとした。
見た目は地味であるが、ダシの具合がうまくいったので、美味しく頂くことができた。（体も温まった）