浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

今日はCh.neuf de Pape 1989

2007年03月21日 | 葡萄酒と料理



今日、かなり久しぶりだと思うのですが、
ワインのコルク抜きを完全に失敗しました。
コルクをボトル内に沈めるしかない!
余りにも悲しすぎる結末・・・。
(スカスカのコルクと自分の技量不足が原因?)

それにもまして悲しいのは、期待を完全に裏切られたワインの味わい。
本当にこれがパプなのであろうか・・・?
お店の評価は Very Good なのに・・・
まぁ、好みの問題なのでいたしかたありません。
(これでもわかる人にはわかるのかもしれませんne。)

どのワインかはあえて伏せておきます。
でも折角作った料理はいったいどうなるの・・・
ううん、悲しすぎる・・・・・・・・・・!!!

話は変わりますが、今日久しぶりにRWGを購入しました。
トルショーのコメントがやっぱり気になったので仕方なく・・・
(こっちの話ですが、ようやく事の真相が判りました。)

でもちゃんとしたインポーターのワイン!
これが美味しいワインのキーポイントなのでしょうね。
今日改めて実感しました。
また、マキコレに戻ります・・・



また来て下さいね
心からお待ちしております。


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