冷たいラタとバゲット

本日のメニュー
１．トビウオの刺身
２．冷たいラタトゥイユとバゲット

本日のワイン
プイィ・フュメ　キュヴェ・デュ・ペール・ルイ・2004
品種：ソーヴィニオン・ブラン（多分）
産地：フランス・ロワール・プイィ・フュメAOC
購入先：ヴェリタス

香りが今日も持続していて味わいも豊かであった。