浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

ディチェコ・フェトチーネNo.103

2006年01月29日 | 葡萄酒と料理


本日のランチ:ディチェコ・フェトチーネNo.103
昨日の晩御飯:おでん(惣菜)

フェトチーネの美味しい調理方法がわかりません。
今日はいまいち。昨日の惣菜おでんも今ひとつ。

ワイン
シャトー・ラマルグ・コスティエール・ド・ニム・ルージュ2003(1080円)
品種:60%シラー、30%グルナッシュ、10%ムールヴェードル
産地:仏ローヌ・コスティエール・ド・ニムAOC
   Appellation Costierer de Nimes Controlee
  
ローヌは好きなんですが、特にどうってことないって感じ。



これから鹿児島に出張します。


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