クロ・デュ・プティ・シャトー

本日の料理
サーモン・カルパッチョ
キス・ボーン
自家製オイルサーディン
舌平目のポワレ
明太子御飯

本日のワイン
クロ・デュ・プティ・シャトー・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・2003
品種：ミュスカデ
産地：フランス・ロワール・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・AOC
購入先：ヴェリタス

このワインも売り切れみたいですね。
まぁ、頷ける一品なのでしょうがないでしょう。
今日も１本空けてしまいました。