ふわぁ～て上品なお茶の甘味が口の中に拡がります。
午後の一時、美味しいお茶は最高の贅沢です。
美味なお茶請けもあれば、言うこと無しです。
おいしいお茶をいれるには、
茶葉を選び、水とその温度をうかがい、
何よりも、間が大切である。
これに良き器が加われば、完璧となる。
『煎茶三絶』というべき、この極意と
自分で愉しみ、自分を楽しむ『自娯』の心が、
煎茶を絶妙のものにする。
【佃一輝：おいしいお茶 ９つの秘伝より】
茶道は様式や作法が多く敷居が高いですが、
煎茶はより純粋にお茶を愉しむのが魅力です。
サラリーマン煎茶道
一般受けしない趣味ですね
また来て下さいね
