牛スジ肉のビール煮込み

本日の料理
１．小あじの煮込み
２．牛すじ肉のビール煮込み

本日のワイン
ビーニャ・アルバリ・グラン・レセルバ1997
セパージュ：テンプラニーリョ
産地：スペイン・ヴァルデペーニャスDO
価格：1280円（ヴェリタス）

今日はビール煮込みなんで、久しぶりに家でビールを飲みました。ビールもまた良し。