自家製プルマン食パンでホットサンド

こんにちは

稲沢市にある少人数制プライベートパン教室

L'atelier richesseです

おうち時間が増え

自宅用に焼くパンが増えそうです。

今日焼いたのは

プルマン食パン

ど〜んと大きな2斤を2本

粉量は同じ

どちらもJHBSスクールで購入した型ですが

型の規格が変わったので

微妙に形が違います

左の正方形に近い物が

今スクールで取り扱いのある型です。



ホワイトラインもキレイ

と、自己満足

しっとり焼きあがったプルマン



アウトドア用にと、買い足したホットサンドメーカーで

ツナマヨチーズのホットサンド。

次女が喜んでホットサンドを食べていくので

最近は毎朝食ホットサンドです

今日のプルマン食パンは

JHBSコース

上級コースで習うことができます