スキルアップの為にパンの勉強会

こんばんは。

もうずっと

こちらに残してませんでしたが

月に一度

自分のスキルアップの為に

パン教室へ通っています。

前回の教室は

ウインナーロールの見直し

断面


見直しメニューだったので

特に感動もなく

美味しいからヨシ

新メニューはコチラ

勾玉のような⋯

小松菜を使ったパン。

小松菜から出るグリーンと

チーズの風味で

面白いパンでした

他の先生仲間と

貴重な情報交換しながら試食

今月も有意義な時間でした