わが家のバレンタインデー！！

長女作

次女作


昨日は、バレンタインでしたね。
みなさんどんなバレンタインだったかな？？
我が家は、毎年いとしのパパだけにあげます・・・。
あはっ
娘たち・・・いつまでパパだけぇ～と言うんでしょうね？？

今年は、娘達も作る気満々でした。
2人で話あって作りたいデザインを決めました。
白とチョコで絞りたいそうです・・・。
CMのイメージらしい・・・・。

さぁ～スタートです・・・
計量を手伝ったcookですが・・・ほとんど2人で作ることができました。
やった！！
土台のスポンジを作ってます
※作り方は・・・リンク集の「簡単ロールケーキの作り方」をクリックしてね！！お手軽よん

粉をふるいながら入れています・・・

「すくってトントン」で混ぜ合わせています
長女は完璧に「すくってトントン」マスターできました
いつもはcookが仕上げのトントンをするのですが・・・今回はまったく手伝いませんでしたぁぁ
成長したなぁ～嬉しいぃ～

※リンク集の「すくってトントン法」をクリック！！失敗しない方法！！ふわふわ間違いなしよん！

絞って飾りつけですぅ・・・

お手紙をそえてパパへプレゼントしましたぁ～
ニヤニヤのパパでしたぁぁ。



そしてぇ～
負けてはいられません・・・cookもいとしのオットへ・・・

プラニネ・オレンジの入ったガナッシュをチョコスポンジでサンドしています。
コアントローもきかせて大人なスイーツ！！


お菓子づくしの一週間！シメはパパちゃんへのスイーツ！！
喜んでくれたかな？？




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作ってくれてありがとぉ～

・Mちゃん！！
ブラウニー＆ハートのクッキー作ってくれてありがとぉ～
1度に２つも作ってくれてありがとね！
小鳥の形もかわいかったよっ
写真もありがとねぇ～
かわいいクッキーできたね。オットさまは喜んでくれたかな？？
いつも応援ありがとぉ～

・ｋさぁ～ん
早速ブラウニー作ってくれてありがとぉ～
大好評とのこと！！
うれいいなぁ～
またよろしくです。

・すあまちゃん
ブラウニー作ってくれてありがとぉ～
cook会終了後スグに作ってくれてぇ～
うれしいぃ～またよろしくね。

・marigoldちゃん
ブラウニー＆ハートのクッキー作ってくれてありがとぉ～
娘ちゃんが計量からほとんど1人で作ったんだねぇ～
すごい！！
これからが楽しみだぁ～

・Yさぁ～ん
ブラウニー作ってくれりがとぉ～
美味しいって言ってくれてうれしいぃ～
喜んでくれたかな？？
またよろしくね。

・Tさぁ～ん
ブラウニー作ってくれてありがとぉ～
美味しかったのでまた作りたい！と思ってくれたこと最高にうれしいなっ。
また作ってね！

・akaringoちゃん
ブラウニー作ってくれてありがとぉ～
パパさん喜んでくれてよかったね！！
ステキなラッピングの写真もありがとぉ～

・Tさん
ブラウニー作ってくれてありがとぉ～
喜んでくれてうれしいなぁ～
これからもヨロシクね！！


・minori-mamaちゃん
バレンタインにクルミ入りのハートクッキー作ってくれてありがとぉ～
大切な日のレシピにｃｏｏｋレシピ選んでくれてありがとぉ～
すごぉ～くうれしいよっ。
サクサクで子供も扱いやすいのがいいよね！！

・しおママちゃん
ブラウニー作ってくれてありがとぉ～
パパさん喜んでうれてよかったなっ。
カットしながら味見がとまらないぃ～ってわかるぅ～
私もいつも味見でお腹いっぱいになるタイプなの・・・ううふ。
いつもありがとぉ～
紙型色々と活用してね！！

・nabeリン
かわいい次女ちゃんのバースデーケーキにCOOKシフォンを作ってくれてありがとう。
次女ちゃん喜んだよね。
これからもよろしくね。
次女ちゃん誕生日おめでと～！

バレンタイン親子cook会！！レシピです。

くるみ入りハートのクッキー
～材料～
無塩バター・・・60ｇ
砂糖・・・30ｇ
牛乳・・・大1
くるみ（ローストして細かく切る）・・・30ｇ
　
（プレーン）
薄力粉・・・60ｇ＆コンスターチ・・・15ｇ
（ココア）
薄力粉・・・50ｇ＆ココア・・・10ｇ＆コンスターチ・・・15ｇ
デコレーション用のチョコ・・・適宜

作り方
①やわらかくしたバターを泡だて器でクリーム状にして砂糖を
入れ、よく混ぜる。
②①へ牛乳を入れ、さらに混ぜる。
③刻んだくるみを入れて混ぜる。
④③を二等分に分けて、プレーン、ココアの粉をそれぞれに混ぜ合わせる。
⑤ビニール袋に入れ、3ミリの厚さに伸ばし冷蔵庫で１時間休ませる。
⑥型抜きをして180℃で8～10分焼く。
⑦溶かしたチョコレートでデコレーションする。 　



～材料～１８×１８

チョコ・・・80ｇ
上白糖・・・50ｇ
無塩バター・・・50ｇ
　
バニラエッセンス・・・少々
卵・・・１個
薄力粉・・・50ｇ
ベーキングパウダー・・・小1/2
くるみ・・・30ｇ

作り方
①細かく刻んだチョコ・砂糖・バターを一緒のボールに入れて50℃の湯せんにかけて溶かす。
②①へ溶いた卵とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
③ゴムベラに変えて、ふるっておいた粉を入れ混ぜる。
④粉っぽさがなくなったら型に入れ、上にくるみを並べて、180℃で1３分くらい焼く。
※写真はクルミが中に入っていますが・・・上にのっけて焼く方が美味しいし見た目も豪華！！
　


　


今回使った型です。紙を使っています。
わざわざ四角の焼き型を買わなくてもok！
4隅を斜めに切り込みを入れてホッチキスでとめるだけ。
底にクッキングペーパーを敷けばはがれやすくなりますぅ。
どんなケーキにも使えますよん。
片付けも楽チンよっ。



●2月8日（日）バレンタイン親子cook会の様子はコチラ

●2月11日（水）バレンタイン親子cook会午前の部の様子はコチラ

●2月11日（水）バレンタイン親子cook会午後の部の様子はコチラ

お申し込み、お問い合わせ先：cookkaimousikomi@gmail.com


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1週間日持ちしますよっ。

レシピのポイント

クッキー
・コーンスターチを入れてます。サクサクとした食感！
・砂糖がバターの半分！甘さ控えめをクルミの香ばしさでカバーしています。
・型抜きしてても生地がベタつかない！子供と安心してできますよ。

ブラウニー
・チョコと一緒に砂糖・バターを一緒に湯せんで溶かします。
作業が楽ちんです。
１つのボールでできるのがいいよね。
・泡立てナシ混ぜるだけ！なのに・・・シットリ本格的な味！
・ハートに型抜してもいいかもね。

明日のバレンタイン何にしようかな？？
と思っている方！
お手軽で本格的なお菓子はいかがでしょうか？？

２月１１日親子cook会！午後の部

2月11日バレンタイン親子cook会　午後の部

～メニュ～
・しっとり本格ブラウニー
・クルミ入りハートのクッキー

※ラッピング講座付き！
<講師・・・「自由ヶ丘リボン」＞



午後の部です。
参加してくださった皆様ありがとうございました。
楽しい会になりましたぁ～
土曜日に誰かに渡すのかな？？
それとも金曜日・・・？



1年生女の子女の子3人・年中女の子・4歳女の子グループ
クッキーの型抜きをしているところ・・・
ハートの上にハートのっけたり・・・かわいい形できましたね！！


2年生男の子・1年生女の子･5歳女の子・年中さん女の子グループ
ブラウニーが味見のはずが・・・味見以上に食べてたのがかわいかったなぁ。
オウチに帰って早速作ってくれて写真まで送ってくれてありがとぉ～
うれしかったなぁ～


1年生女の子２人・年中さん女の子2人グループ！
焼きあがったクッキーにチョコでデコレーションしているところ。
おかあさんの手をかりずにそれぞれ頑張りましあぁぁ～
チョコの味見も・・・楽しいよね。


5歳の男の子・4歳女の子・男の子･3歳女の子2歳の女の子グループ
色んな形のクッキーできたね！
手の形もいいなぁ～ワニも・・・・
美味しくできたかたな？
2歳女お子初めての参加！！上手に型抜きできましたぁぁ。




そしてぇえ～ラッピング・・・・「自由ヶ丘リボン」ラッピングのせんせい。


色んなラッピングを教えてもらい・・・
みんなで作ったのが左のタイプともうひとつ・・・（写真にうつってない）
モールでハートを作ってくるくるっとまきつけます・・。

そして・・・cookのお気に入りのがコレ
紙袋を使うタイプ。ホッチキスで止めるだけでハートになるの・・・。
簡単だぁ～コレは私にでもできるぞ！

バレンタインcook会！無事に楽しく3回終了することができました。
参加してくだったみなさん。
「自由ヶ丘リボン」の講師の先生。
本当にありがとうございました。

そして、
今回も助手をしてくれたオット。
チョコを5キロ近くも包丁で細かくしてくれたり、名簿・レシピ作り・・・と色々と手伝ってくれました。
いつもいつもありがとぉ～。
家族の支えなくしてcook会はできません・・・。

cook会を楽しみにしてくださっている方がいるからまた頑張れるのです。

いつもみなさんに感謝しながらこれからも頑張ります。
よろしくお願いします。





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2月11日親子cook会！午前の部

2月11日バレンタイン親子cook会　午前の部


～メニュー～
・しっとり本格ブラウニー
・クルミ入りハートのクッキー

※ラッピング講座付き！
<講師・・・「自由ヶ丘リボン」＞



バレンタイン親子cook会第2回目！！
心配した天気もなんとかもちましたぁ。
参加してくださった皆様ありがとうございました。
すごぉ～く楽しかったですぅ。



6歳の女の子2人・4歳女の子グループ！
初参加2組＆よぉ～く参加してくれる2組グループ・・・
うまぁ～く6歳女の子人2人がひっぱってくれましたぁぁ。
かわいいクッキーできていましたね。
家族に好評でしたぁ～との嬉しいメールもありがとぉ～

1年生女の子3人・5歳女の子・2歳女の子グループ
クッキーのデコレーションしているところ・・・
色んな形のクッキーができていましたねぇぇ。
デズニークッキーがよかったなっ。

1年生女の子・男の子・年中さん女の子・4歳の女の子・男の子グループ
ホッペにチョコをつけながらのデコレーション！！かわいかったなぁ～
ブラウニーはハートに型抜きしてたね。
うんうんいいねぇ～。
味見もたくさんできました！あは。

1年生女の子2人・年少さん女の子2人・2歳女の子グループ
ラッピングの準備をしているところ・・・
かわいくラッピングできたね。
クッキーのデコレーションもステキでしたぁぁ。
お花の・・・よかったなぁぁ


色んな型で抜きました・・・かわいいね。

ラッピングの先生のお話にもみんな真剣に聞いてましたぁぁ。



午前の部は初めて参加してくれる方も多かったですぅ。
ありがととぉ～
いつも参加してくれる方がうまぁ～くリードしてくれている姿をみてなんだかうれしくなりましたぁ。
同じグループになって・・・・・・色んな話しして・・・
新しい出会いがうまれる・・・

親子との絆を深めるだけではなく、色んな人との出会いの場にもなっていることが
すごぉ～く嬉しいです。

モチロン私も色んな方に出会えたこと！うれしいよぉ～
これからもヨロシクね！！



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苺＆チョコのＢＤケーキ！！

苺＆チョコのBDケーキ

昨日は、NちゃんのBD！！
お誕生日おめでとうぅ～

そんな大切な日のcookにケーキを選んでくれてありがとぉ～
嬉しいです。

チョコ＆苺を！
とのリクエストで・・・


ハートのビスキュイでかわいさアップ？？

ふんわりココア生地でふんわりチョコクリームをサンド！
苺もたっぷりサンドしています。


喜んでくれたかななぁぁ～




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さぁ～今日はバレンタイン親子cook会です。
午前・午後のダブル！！
準備万端！！
楽しみぃ～
楽しい会になりますように・・・・。

朝ごはん食べよッ