キャベツ１玉（１．２kg） 酢キャベツに挑戦

 

今朝の任務は（午前中に）・・・

キャベツ１玉（１．２kg）

・　千切り２種類（細い・太い）→　→　黒酢漬け（密閉袋）

　　　　→　→　そして冷蔵庫へと計画中・・・

１時間では　ムリかな・・・

　２時間を覚悟しなくては、、、

先日の　「　食品ロス　」が相当ショッキングだったようす（苦笑）

カット野菜を使ったらって？

nonnon・・・

・　千切りの細さ太さで食感が　まるで違うし、

・　カット野菜ってアシ早いし、

・　保存剤使用してるし、、、

却下っ！！

こういう　こだわりも　いつまで続けられるやら（苦笑）

「　こういう物が　食べたい！

　　　コレがを食べたいっ！！　」

そういう　

意欲（食欲）が湧いてくることこそが重要と思っている

特にイマイチ体調ならば　なおさら(笑)

芝公園　（以前撮影）

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意欲沸騰しまっス

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