おはようございます。
今朝はやや強めの風が吹く我が家方面です。
昨日ですが、
にあったさつまいもを使い
とパウンドケーキを
焼き焼きしてみました。（の写真はなしです。）
生地はホットケーキミックスを使っています。
黒糖も、ちょうど使い切るくらいの量が残っていてさつまいもとの相性も、いいので
使ってみました。
今回、さつまいもは小さなサイコロっぽい形に切った物を、下味無しでレンジで
チンしてやわらかくしてます。
夜にみんなで食べました。
あっという間に食べきってしまいました。
・・・で、さすけはこのさつまいもが大好き。
やわらくした物を、かなりたくさんおすそ分けをしてしまいました。
今日あたり、たっぷりいい感じに排泄してくれるかな。
・・・で、ダンナがかいしゃの同僚たちと大人の社会見学に行って来まして、
これもあっという間に食べてしまいました。
沖縄・奄美地方は、早くも梅雨入りですね。我が家方面の梅雨入りは、
例年だと6月上旬～中旬。肌寒い日がありつつも、季節は進んでますね。
