かぼちゃだんご。
と言っても、丸いお団子ではなく、丸く平べったい形。
北海道のものかな。じゃがいもの、いもだんごもあるよ。いももちとも言います。でも、かぼちゃもちとは言わないなぁ〜。
かぼちゃを蒸したり煮たりチンしたりして、柔らかく火を通したのをつぶし（マッシュ）、片栗粉を混ぜて、丸い形にして、多めの油で焼きます。大量に作るときは揚げます。
今日は片栗粉をかぼちゃの3割にしたら、ちょうど良かった〜。外側はカリッとして、中はもちもちして、かぼちゃの味も色もちゃんとして、美味い！
あ、砂糖醤油をかけたり、つけて、いただきますよ〜。
黄色がきれいだった〜。
と言っても、丸いお団子ではなく、丸く平べったい形。
北海道のものかな。じゃがいもの、いもだんごもあるよ。いももちとも言います。でも、かぼちゃもちとは言わないなぁ〜。
かぼちゃを蒸したり煮たりチンしたりして、柔らかく火を通したのをつぶし（マッシュ）、片栗粉を混ぜて、丸い形にして、多めの油で焼きます。大量に作るときは揚げます。
今日は片栗粉をかぼちゃの3割にしたら、ちょうど良かった〜。外側はカリッとして、中はもちもちして、かぼちゃの味も色もちゃんとして、美味い！
あ、砂糖醤油をかけたり、つけて、いただきますよ〜。
黄色がきれいだった〜。
母が好きなので、いももちはスーパーで買いますよ。
のりを巻いて２個を串刺しにしたものが１００円位。
ダイエーでしか売っていなくて、販売数が少ないのか
毎回はありません。
かぼちゃだんごは、さすがに見た事はないですね。
おいしいのに残念です♪
こんどやってみよー。
かぼちゃに片栗粉だけなんで、
だるおさん、お母さんに作って
あげたら、喜ばれるんじゃないですか？
簡単ですよ〜。