先日広島で自分の調理したフグにあたって亡くなったというニュースがあった。毎年数人は死ぬようだ。数十年前には歌舞伎の坂東三津五郎がフグにあたって死んでいる。昔はフグにあたったら首から下を土に埋めておくと治るといわれていた。でもこの病態を知っていれば素人の応急手当で死ぬことはない。フグ毒は呼吸筋が麻痺して息ができなくて死ぬ。だから人工呼吸を続けていれば死なない。実際、極論的ではあるが病院でも呼吸器につなげておいて、あとは肝臓や腎臓が勝手に毒素を代謝・排泄してくれるのをじっと待てばよい。自分も救命センター勤務時代に、一度はフグ中毒患者診たくてずっと手ぐすね引いて待っていた（笑）。結局、小型のクサフグを自分で調理して食べた人を一人だけ受け持ったが、残念ながら？手足が痺れただけで人工呼吸器の出馬にはいたらなかった。数日の経過観察入院だけで彼はよくなりやがったワイ（爆）。