りこ天真爛漫でありたい✨

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色んな交流が出来たら嬉しいですねー。

梅干し作り初挑戦ですー。( *´艸`)

2020-06-14 22:05:38 | 日記

よく道の駅で買い物をしている私です~

先週も道の駅に行ったら~

完熟梅が売ってて袋詰めなのに~
とーーーっても完熟した良い香りがしてるのですー。( *´艸)

完熟梅の梅干し美味しそう~(゜ρ゜)

と思いー。(*^-^*)

「よし‼️ 作ってみよう~🎵」

と早速購入しましたー。





ネットで作り方を検索

ビンに梅をならべる。梅に粗塩をふる。
ビニール袋に水を入れて梅の上に置き重しにする。

そして1ヶ月冷暗な所
で保存

2日間天日干し
1粒1粒くっつかないようにして平らなザルにならべて~
2日目は裏返しにして干す。

それで梅干し完成らしいですー。




ただいま4日目でーす。

( *´艸`)

順調なのかなー?

ちょっと不安です(^_^;)




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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (riko0608)
2020-06-17 23:53:36
satochannさん🎵
こんばんは~☺️

とーーっても完熟した香りがたまりませーん。( *´艸`)
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Unknown (riko0608)
2020-06-17 23:51:28
@sakurako201910 こんばんは~☺️

はちみつ漬け🎵にしようかなー?と考えてるのですー。
(*^-^*)
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Unknown (riko0608)
2020-06-17 23:45:31
みー子さん🎵
こんばんは~☺️

梅干し初挑戦してますー。( *´艸)
成功すると良いのですがー。

(*^-^*)
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Unknown (satochann)
2020-06-15 18:31:42
凄い、、梅の香りが伝わりましたよ、、、良いな
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Unknown (sakurako201910)
2020-06-15 09:55:04
完成楽しみですね

塩漬けの紫蘇は?入れないの?
赤くならないですよ
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Unknown (みー子)
2020-06-15 08:05:04
りこさん 梅干し作り楽しみですね。
紫蘇の葉入れるの忘れないでね。(^_-)-☆
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Unknown (riko0608)
2020-06-14 22:52:58
ポワロンさん🎵
こんばんは~☺️

順調なんですねー。👋😆🎶✨
嬉しいー。( ≧∀≦)ノ

出来るの楽しみですね~🎵
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Unknown (ポワロン)
2020-06-14 22:28:33
リコ様
こんばんは(^^)/ 順調ですよーgood。梅が隠れるくらいまで梅酢が上がれば重石のビニール水は不要ですよ(^.^) 私は重石無しの作り方なんです。美味しいのが出来ますように〜楽しみですね💕
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