課長バカ一代

銀座 いし井(東銀座)その1

「銀座 いし井(東銀座)その1」





12:00すぎ、師匠と
目的地を決めずに会社を出る
東銀座方面を攻めようと...
前から気になっていた“いし井”へ
携帯、見ながら松屋裏あたりか!?と
有楽町で下車し、松屋方面へ
しかし...なかなか辿り着けず...ウロウロと

※※※
JR有楽町駅から徒歩5分程度
プランタンを右手に見て直進
松屋を右手に見て直進
松屋裏通りから3本目の通りを右へ
(住所は、銀座3-8-4)
※※※ 次回は、絶対に迷わないはず

見えた看板は、“つけ麺”
店は、割烹風なつくり(もしかして居抜き?)
店外に券売機が有り、待ちは3人
つじ田で修行した店主ということ
つじ田というと、つけ麺という人が多いが、俺は、絶対にラーメン!
中華そば(上)(\950)のチケットを購入し列後方へ
店内は、小奇麗で、カウンター席のみ12席、店員の応対良し!
さて、肝心のラーメンだが
スープは、比内鶏と魚介のダブルで本家より、とろみが強い
麺は、三河屋製麺のモチモチしたストレート細めん
具材は、叉焼、煮卵、シナチク、葱、本家に負けず劣らず丁寧な仕事
合格点!この界隈での人気が頷ける美味しさ!再訪有り!
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