麺屋 笹苑（三田）

「麺屋 笹苑（三田）」




レイド後、2018年2月19日オープン“麺屋 笹苑”へ。先客6人、即入店、カウンター席へ。“特製醤油・大盛り・麺固め（880円）”注文。背脂入り鶏豚醤油スープに三河屋製麺製ストレート中細麺。具材は、叉焼、煮卵、青菜、きくらげ、葱。至って美味しいと思うのだが...何だろう？...この物足りなさは...気分次第で再訪再確認。