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課長バカ一代

【08.11.19】讃岐うどん・野らぼー(大手町店)

「讃岐うどん・野らぼー(大手町店)」

ラーメン気分だが、時間がなく、野らぼーへ。
釜肉ぶっかけ+生たまご+赤ちくわ天を注文。
牛丼を食べている感じ。本当の讃岐うどんを知っている人から言わせると讃岐うどんでは無い!とのこと。私にとって、うどんは、麺類での優先順位が一番低いのでこんなもんかなあという感じ。最近、チェーン展開が加速している所を見ると儲かっているみたい。昼時は、いつも混んでいる。うどんなので、原価も安く、客の回転率も良く、安い(大手町界隈のランチ相場は1,000円前後)ので確かに儲かっているだろうな。(店員が多すぎるような気はするが。)
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