一時間一本勝負で飲んだ後、同僚がどうしてもラーメンを食べたいと言うので、とてもとても食べれる腹ではなかったが、（きっと彼らも無理だと思われるが誰も断らない。。。）どうせなら、竈のラーメンということでセンター街先に竈＆空海のコラボ店があったことを思い出し向う。が、「つけ麺 大臣」に様変わり。折角なので、試食。ちょいこってり 鶏白湯つけ麺（並）730円を注文。
・濃厚な鶏白湯スープに特製醤油ダレを合わせたつけダレ
・瀬戸内海・山口県平生町沖で獲れる5～6種類の魚を日干しブレンドした魚粉
が特徴のようだ。魚粉から「六厘舎」を想像させられたが、残念ながら六厘舎の域には達していない。魚粉は、ニンニクと一緒で味覚を誤魔化されてしまう。というわけで、至って普通のランク、決してお勧めではない。
