麺屋武蔵 五輪洞（三田）

「麺屋武蔵 五輪洞（三田）」





武蔵新店舗を数日前に認識し、懲りずにチャレンジ。『2018年10月11日オープン「五感で楽しむ」がコンセプト。店内に設置した回転式削り機で鰹節を削り、その鰹節に高温の油をかけ、丼の中で香味油を完成させて行きます。味付けに黒酢を使用した特製「黒角煮」も絶品。観て・聞いて・香って楽しい１杯を是非ともご賞味ください。』13:00前到着、店内満席、店外3人待ち。
“黒角煮つけ麺・中盛り（900円）”注文。...コンセプト負け...再訪なし。