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課長バカ一代

いち井(長岡)その8

「いち井(長岡)その8」






帰省三日目昼食
2016年10月20日以来 “いち井”
開店前10:50到着、店内満席、店外12人待ち
灼熱の太陽の下
店で用意してくれてる日傘を差し...
それにしても暑い...

駐車場には県外ナンバーが並ぶ
手前に並んでいた3組の家族連れが
テーブル席を要望しラッキーなファストパス?
テーブル席は3人掛け3卓だけど大丈夫か?

“塩ラーメン・大盛り+煮卵+海老ワンタン(1,440円)”
井口店主が引退しメニューからは
“しょうゆ”が消え“塩”のみに
私は初訪から塩オンリーなので問題なし
厨房には新店主+3人、全て女性

さてラーメンだが...
大丈夫!二代目店主になっても
問題なく“いち井”
しっかりと継承されている
満足感高し!

いち井(長岡)その7

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