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課長バカ一代

【08.09.26】すし銚子丸

「すし銚子丸」

近所に銚子丸がオープン。同僚から回転寿司なら銚子丸と聞いていた。いつもの納豆巻屋(魚屋路)!という息子の叫びを何とか説得し初訪問。2組待ち、そんなに混んでいない。数分後、カウンターへ案内される。ネタはいいような(勿論、回転寿司にしては)、普通に美味しい。が何故、オープン間もないのに、周辺の回転寿司屋と比較して客の入りが悪いのか?まだまだ周辺住民の認知度が低いのか?不思議に思い、店内を見回してみる。ふと思う、店内、店員の活気が無い。周辺店と比較して子供受けするサービス・メニューが無い等、気付く点が多々あった。尻手黒川沿い、川崎インター側の絶好な出店場所のような気がするが、競争率が高いこと、出店した店が長続きしない場所であること、一見、絶好な場所のようだが、実はそうでもないのかもしれない。新鮮なネタで勝負するなら、代替寿司屋は何件もある。最初が肝心なはず。少なくとも我家は次回以降の選択肢には入ってこない。

コメント一覧

ぼりお
ほんと?
近所の銚子丸愛好家ですが私のところはいつも
大入り満員です

1時間待ちは当たり前なので最近はテイクアウトに
することも増えましたが(^^;)

何でそんなに違うのか、一度検証してみます?(^^)
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