14時すぎ、連荘で「らぁめん丸」へ。先客は1人。今日はジャズでなく、テクノが流れている。今日は、昨日薦められたつけ麺800(250g)を注文。ドロドロとした独特のつけ汁。そのまま食していると奥さん?が、「醤油だれも混ぜて召し上がって下さい。」と。醤油だれが下に沈んでる。良くかき混ぜるとドロドロさは、少し薄れた。このつけ汁は、賛否両論あると思われるが、私はOK。美味しいです。田町・三田界隈では天空より好きです。これからも足が向きそうです。
らぁめん丸 (三田)その1
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