新年一杯目は“吉兆”を目指すが...予想以上の待ち行列につき断念。バックアッププランの“焔”の定点観測に方針変更。2013年6月以来の再訪。先客2名、“塩らぁめん・麺固め＋味付玉子＋替玉（900円）”注文。普通に美味しい！...が、このレベルなら...近場の“徳”選択か。
麺屋 焔（大井町）その１
新年一杯目は“吉兆”を目指すが...予想以上の待ち行列につき断念。バックアッププランの“焔”の定点観測に方針変更。2013年6月以来の再訪。先客2名、“塩らぁめん・麺固め＋味付玉子＋替玉（900円）”注文。普通に美味しい！...が、このレベルなら...近場の“徳”選択か。
麺屋 焔（大井町）その１
