
2年振りの再訪。店内満席、少々待ち入店。通常、決して選択肢に入らない“鶏ポタタンタン麺・麺固め+小ライス(920円)”を何となく注文。紙エプロンを付けスタンバイ。鶏ポタ濃厚タンタンスープに平打ち中太麺、具材は、鶏そぼろ、卵黄、刻み海苔、白髪ネギ、九条ネギ。前回訪問時に「博多麺でない麺にチャレンジしてくれないかなあああ」と記したが、タンタン麺は、平打ち中太麺だったのね。スープのみ...美味しい!麺を絡めて..美味しい!卵黄を割り全てを混ぜ...美味しい!小ライス投入...これも美味しい!近いうちに再訪だな。
鶏ポタ ラーメン THANK(浜松町)その4