「福の神食堂(秋葉原)」 猛暑!秋葉原へ。今日の選択肢は、師匠推薦の“福の神食堂”先客3名、カウンター12席。券売機で味玉中華そば(780円)のチケットを購入し着席。鶏そぼろご飯サービス。大盛りを撤回し鶏そぼろご飯を有り難く貰う。さてラーメンだが、見た目は、昔出前で届いたラーメン。が、魚介系出汁が心地良くストレート細麺に合う。味玉と叉焼が若干残念だが、トータルの出来は、かなり高い。食後の後味が良いラーメンは、昔の“青葉”以来か。