麺 やまらぁ（人形町）

「麺 やまらぁ（人形町）」




連休前〆のラーメンは、2010年2月22日オープン“麺 やまらぁ”へ。カウンター10席、先客一人、即入店。“やまらぁ全部のせ・麺固め＋ミニライス（1,000円）”注文。鶏白湯+野菜スープ+醤油ダレ、魚粉強目なドロドロスープに桜井商店製特注多加水中太ストレート麺。具材は、肩ロース焼豚、味玉、海苔、メンマ、カイワレ。何か久しぶりな感じ...“ラーメン雷鳥（サンダーバード）”を思い出す...間違いないラーメン。満足感高い。連休前に満足感の高いラーメンで〆れて良かった、良かった。