浜松町進出第一弾
隊長から進められていた天虎へ
浜松町駅から徒歩１０分弱
店の外観は、美味しいラーメン屋を期待させる
店外で待っていると、おかみさんらしき人が注文を聞きに来る
一三五ラーメン大盛り＋煮玉子＋サービス半ライス（1,050円）を注文
おかみさんの対応の丁寧さが更に期待させる
程なく案内され店内へ、店主ともう一人の女性定員に迎えられ
着席すると何と“おしぼり”
店内の雰囲気は、いい感じ。カウンターのみ１０席程度。
カウンター越しに店主の仕事ぶりを伺う。
黙々と丁寧にラーメンをつくっている様子、「これは当たりかも？」
さて肝心のラーメンは．．．
スープを一口？？？麺を一口？？？．．．
スープは麺に対して少なめで濃いめ、まあまあ
麺は西山製麺らしいが西山製麺の良さが活かされていないような？
チャーシュー、煮玉子等の具は丁寧に作られている
が．．．残念、外れだ。
ラーメンマスターほっさんの言葉を借りると
「麺、スープ、具、それぞれは丁寧でいい仕事をしているが、
それぞれがハーモニーを奏でていない」確かに。
今でも十分に美味しいと評価されているようだが
本当に雰囲気の良い店だけに、今後の進化に期待したい！
