“東京ラーメンショー2017”最終日、14:00前到着。チケット売り場数50人以上の行列。それぞれのブースも20人以上の行列。回を重ねイベントとして進化し集客が安定してきている。パンフを熟読し下記5杯を選択。相方は“札幌ラーメン武蔵”が美味しかったと。私は、残念ながら当たり無し。該当なしの投票箱へ投票券を投入し帰路へ。
【石川】濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
～金沢大吟醸味噌2017バージョン～
金沢麺達兼六会
炎を上げて炙る豚バラ肉、風味豊かな味わいの加賀味噌を使用した濃厚味噌ラーメン‼
【北海道】
熟成黒味噌らーめん
札幌ラーメン武蔵
熟成させた味噌と麺が自家製黒マー油と絶妙なバランス。イベント限定の一杯。
【栃木】
雷麺'z流 次世代佐野ラーメン
雷麺'z
栃木県は佐野市のご当地ラーメン！超多加水麺が特徴！
【愛媛】
愛媛松山甘旨醤油ラーメンNEXT
ラーメン大山家×らーめん工房りょう花×麺彩房
愛媛松山の甘露醤油が味の決め手の甘旨ラーメン進化版！衝撃の味再来です。
【コラボ】
名店復刻！東京醤油ラーメン
日本ラーメン協会コラボ
昭和の東京ラーメンにオマージュを込めて有名ラーメン店主がここに集結。
