1月の栄養科より

こんにちは、みがわ　栄養科です。

令和3年が始まりました。

本年もよろしくお願いいたします。

 

さて、少し前になりますが、

11月16・17・18日は、焼き芋を行いました。

 

連日、数十本から100本近いさつま芋を入所者様、デイケアのご利用者様に

準備して頂きました。芋に新聞紙を巻いて、水につけて絞って、アルミホイルで

巻きます。

 

毎年の恒例の行事なので、芋包みをお願いすると、自然と役割分担が出来て、

流れるように包む作業が進みます。

 

100本お願いしてもあっという間に完了します。いつも、ありがとうございます！

そして、12月25日はクリスマス献立の提供でした。

彩りよく、ご利用者様には好評のようでした。