ぱっと見、うな重ですよね。
しかし、この、ご飯にのってる鰻みたいのが、うな次郎。
正体は、魚のすり身。言ってみたら、かまぼこや、竹輪と同じです。
でも、良く出来てて、皮まで再現。
イカスミを使ってるそうです。
食べた印象は、やっぱり、肉質、噛み締めた感触が違いますね。
タレも、鰻のお菓子みたいな味。
約三百円で買えるので、文句はありませんが、本物が好きな人は、本物が食べたくなります。
鰻の代用品には程遠い代物です。
鰻ではなく、うな次郎、そのものとして食べるなら、納得の商品です。
鰻ファンとしては、更なる企業努力を望みます。
