創業１９２３年（大正１２年）の絶品ワンタンメン＠銚子の大塚支店～９０年の歴史を感じるソウルフード☆

銚子の駅から歩いて約５分で創業１９２３年のラーメン世界遺産、大塚支店に到着。

久しぶりの聖地巡礼に胸が高鳴りますｗｗ

昔ながらのディスプレー。

９０年の歴史ある店内は、ディープな空気が流れます。

丁度甲子園の夏の高校野球の真っ最中。

もうメニューを見るまでもなく、決まってますが。

やはりこちらもメニューからして、大正ロマン溢れる、昔からの食堂ですね。

奥では店主が厨房でラーメンを作ってます。

勝タンの江澤もそうですが、昔の写真って、良いですね。

注文してすぐに大正ロマンなワンタンメンが着丼。

麺はもちろん自家製麺。打ちたて平打ちの極細麺です。

このワンタンがまたナイス！

肉餡がたっぷりと入っています、これが柔らかくてジューシーで美味い！！

スープもまた伝統の味。

そう現代人には薄く感じるかもしれません。

でも逆に言うと、大正や昭和初期の先人達が今のラーメンを食べたら、その濃さに驚くでしょうね、こんなのラーメンじゃないと！

そんなギャップを感じながら頂く一杯はまた格別。

お土産にシュウマイを購入。これも美味い！