主人はカッキーンと冷やしたビール。私は赤ワイン。
いつものお約束です。
今日は新しく届いたワインだったので、主人も🍷
主人が突然、「このワインってバニラの味がほのかにする。」、と。
えー、どうしちゃったの俄かに詩人になって…。私はちょっとビックリ🫢
だけど素敵な表現よ😊
思い出しました💡
以前ヨーロッパのワインの学校のドキュメンタリーを見た時、
若い生徒が、先生から試飲(かな？香りだけかも)したワインの感想を聞かれて、
ザッハトルテのよう。モーツァルトの音楽のよう…。
そんな表現をしていました。
私は、濃厚、とか軽いって感じかなぁ。と思っていたので、
わー、👏👏👏
そこで先生から、ワインを知るにはたくさんの体験をしてセンスを磨く事が大切。とのお言葉が。
私は深ーくうなずいておりました🙂↕️
何事も見聞が広くなくてはね。
私は「赤ワイン🍷」といつものように通り一遍になーんとなく飲んでたけれど、
やわらか頭でフレッシュに感じている主人に👏👏👏
夕方には仲良し姉妹登場👭
身体能力がしっかりで譜読みが速いふたり。
大好きなピアノを真っ直ぐな思いで弾く姿が愛おしい🥹
免疫力が高まります✨
プチリトミックをゆとりを持って心から楽しんでくれる姿も可愛い🎵
今日のお夕食
この頃は、私スタイルのレシピが湧き出ずるので色々なヴァリエーションでお料理をしています。
調味料が古くなるのが心配なので、そちらも一から🥄
楽しい😊
美味しい！と言ってくれる主人に、
ありがと❣️
でも…、
今日は、メインがちょっと味が薄いかな、と。
ドキ！
醤油、塩？、どちらか加えてみようか。
主人から「塩かな。」
岩塩をゴリゴリ…、いい感じになりました😉
お夕食後にはこちらを。
夏を感じながら涼しげなゼリーを美味しく頂きました。
有難うございます🙏
