僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

吉利のラーメン半チャーハン

2023年02月09日 | ラーメン東京
先日木場に行ったとき、お昼にラーメン食べたお話です。

木場といえば、色々なジャンルのラーメン専門店があるんですけど、この日は何となく街中華系のラーメンが食べたい気分。でもこの辺に街中華屋さんあるのかな?木場駅から首都高深川線の高架橋に沿って、ちょっと歩いていくとシンプルラーメンの多治見があるんですけど、その手前に左へ折れる道があり、その道沿いに、目立たない中華屋さんがあるじゃないですか! 今日はここでラーメン食べましょう。店頭の黒板にセットメニューが色々書いてあるなかから、ラーメン半チャーハン750円に決めて店内へ。


カウンターはいっぱいで、テーブルの相席になりました。お水を持ってきてくれたオバサンに「ラーメン半チャーハン」と注文。このお店はチャイニーズネイティブですね。オバサンは厨房に北京語でオーダー。

待つこと2分で、半チャーハン登場。その2分後に湯気モウモウのラーメン登場! 美味そうじゃないですか!


コショーは、テーブルの上の瓶がちょっと汚いので止めときました。スープは熱々、麺もごくごく普通の中華麺で、いい感じ。でも、ごま油の味が強すぎ。これは個人的な好みの問題だと思いますが、僕はあまり好きじゃありません。


チャーハンはポロポロに仕上がってていいんですけど、コクというか旨みがちょっと足りない。ラーメンスープもそういうところがあるから、ごま油多めに入れてるのかな? まさにごまかすというやつですね。まあいいか。

全て食べ終わって、お腹いっぱいになって、まあ満足。ごちそうさまでした。

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