僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

酒田ラーメン、照月!

2022年09月02日 | ラーメンその他
今年の夏のドライブ旅行第二弾は、東北秋田。2週間前に岩手と青森へ行ったばかりなんですけど、たまたま見た楽天トラベルで乳頭温泉の宿に空きがあったので、衝動的に予約してしまったから。

秋田は日本海側なので、ドライブルートは関越から。谷川岳PAで仮眠して新潟県入りし、関越道から日東道を走って未開通の区間は一般国道。それで朝の7時半に酒田市に到着。目指したお店は、7時から営業してるここ照月。6台ほど停められる駐車場は満車だったので、暫く待まちました。


5分ほどでラーメン食べ終わったお客さんが出てきて、駐車場から出庫。そこに駐車して早速入店。さて、何食べましょうか。僕も家内も左上の法則にしたがって、ワンタン麺細麺780円。


僕たちが入店した頃、ほぼ満席だったお客さんは、皆さん食べ終わって出ていきました。皆さん、ちょうどオープンの7時に入店したんでしょうね。


お兄さんに券を渡してテーブル席について、待つこと約5分。お兄さんがワンタン麺を持ってきてくれました。これ、美しいっ!チャーシューは豚と鶏の2種類、さりげなく、ワンタンが見えるところがいいですね。


麺は中細縮れ麺。かなりボソボソ感がありますが、啜り心地いいですね。美味しいスープがしっかり纏わりついてきます。


ワンタンは、酒田特有の超薄皮。餡はしっかりお肉の味。これも美味しいっ!特に美味しかったのはメンマ。味と歯ごたえが最高でした。


あっという間にごちそうさま。朝から贅沢な一杯でした。

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