喜多方ラーメン、うめ八！

5月下旬のことですけど、喜多方までラーメン食べに行ってきました。昨年は、初めて坂内食堂のラーメン食べたので、今年はまこと食堂がいいかなと思って、最近のまこと食堂をネットで調べてみると、なんと閉店してるじゃないですか！　以前、まこと食堂でラーメン食べたのは、なんと5年も前のこと。それから色々あったんでしょうかね。

夜通し国道16号、15号、4号、294号、121号線を走って、早朝に喜多方までやってきました。早速まこと食堂へ行ってみると、やはり閉店してました。


閉店したのは、去年の秋だったんですね。76年間、おつかれさまでした。今まで遠い喜多方まで何度もやってきて食べた、まこと食堂が無くなったというのは、実に寂しいことで、誠に残念です。


そこで代わりにやってきたのはここ、うめ八です。開店直前の6時55分に到着。既に10人ほどが開店を待ってました。人気店ですね。


午前7時ジャストに入店してカウンター席へ着席。メニューを眺めて、しょうゆにしようか塩がいいか。結局しょうゆラーメンと半ライスを注文。


5分ほど待って、僕のしょうゆラーメンと半ライスが出来上がりました。これは美味そうっ！　これ、典型的な喜多方ラーメンですね、透き通るしょうゆスープと、刻み葱。とりわけ、チャーシューが美味しそう。


麺もモッチリ喜多方系。これ、やっぱり美味いっ！　さすが人気店ですね。チャーシューもメンマもネギも美味かった。ご飯も美味しかったですよ。お米は会津産でしょうね。


熱もあるラーメンはあっという間に無くなりました。入店してから20分で退店。いや、美味しかった。まこと食堂が閉店したのは寂しいですが、これからも年に1回ぐらいは、喜多方でラーメン食べたいですね。

ごちそうさまでした！