菜食主義

三年間？家を出て　友人とルームシェアしていた娘が戻ってきた
いろいろな思いがあって　いろいろなことがあって
時がそのいろいろを醸成してくれたように思う
すごく自然に　共に暮らせることに感謝している

ヨガにはまっていることは知っていたが
食事も　すっかり行者のようになっていた　笑
お肉やお魚をまったく口にしない
鰹だしや干しえびのうまみも駄目
かなり食材が限られると思うが　豈　図らんや
お豆や　植物タンパク　いろいろな食べ方があって面白い
いくつか挙げてみると・・・・
豆乳で作るココアケーキ
おからで作った　塩ケーキ（オリーブ　ピメント　干しトマト入り）
今おなじみの塩麹の野菜炒め
雑穀おこわ
さまざまな種類のピクルス
極めつけはヘルシー太巻き
かんぴょう　きゅうり　ごぼうの酢漬け　高野豆腐の煮つけ
これらが玄米酢飯のなかに収まっている
彼女がその太巻きを作っている日　
ちょうど　私の友人が来ている時に作っていて
余分に私たちの分も作ってもらった
友人たちにも大好評で　楽しい会合に花を添えてくれた

最近は　菜食の彼女のために
切り干し大根の煮物も　私たち用の干しエビ風味と
彼女用のごま風味を作る
二つの味比べをするのも楽しいものだ

息子１が北海道に長期出張（転勤？）に行って
その入れ替わりのように娘が戻ってきた
二人が同じ屋根の下にいたのはたった二日
本当にすれ違うように二人が入れ替わった

北海道にいる息子も　きんぴらごぼうを作ったり
自炊生活を　少しは楽しんでいるようだ

娘の持ち込んだ菜食主義は　私のダイエットの役になってくれるかな？
な～～～んて　虫のいいことを考えている