ラーメン食べ歩き 大阪府貝塚市 ラーメン道 柊

　今日は仕事も早く終わったので渋滞に巻き込まれながら（一時間半かかりました）貝塚市にある柊（ひいらぎ）まで行ってきました。

　TV番組「ガチンコ」のラーメン道を経て新横浜で修行をし、地元にオープンしたのがこのお店。
　名店「支那そばや」の味と独自の味をミックスさせたオリジナル。
スープは二種類（鶏がらと鰹　豚骨と野菜）を使い分け、ブレンドして使っているそういうです。あっさりラーメンはゆず、こってりにはレモンの風味がして良い感じです。和歌山では無いタイプの上品で食べやすいラーメンです。細いめの麺は歯切れ良くていい感じです。
　がちんこ柊ラーメンは一度は食べておきたい一杯です。チャーハンは300円とリーズナブル（たしか平日は200円）かなり久々に行きましたが美味しかったですね。