健康には・・

健康に関してはそこそこ自信があった
テレビ番組のためしてガッテンや

名医がテレビに出られて色んな病気に関する

処方せんの仕方など教えていただくのを見ては

作ったりと意識して健康管理には務めていたのに

昨年の市から紹介される検査に行って

要検査とかあり病院行きが多くなり

一度も行かなかった付けが来たのかと反省もした

だが食事には気をつけていた！

運動もしてたのに余り結果は良く無い

努力しているつもだけ？空しい～

しかし主人がいる頃より料理に手抜きは多いかもしれない

例えば出しとりも　乾燥シイタケ・だしこぶ・かつお節で出しを取り

丁寧にしていたが今や歳を言い訳に

相当　我儘している　その代り見て食欲が湧くようにと

色に重きを置いたり　ある食材を組み合わせて

世界に一つだけの料理と

器の盛り付けは　私にとってキャンパスだ

デザインするのが楽しい

そして諸々から得た知識で試してみるが

長続きしない物もたたある

一時は落ち込んだが「病は気から」を念頭に

少しでも良い結果出るように

バランス良い料理を作るよう心がけよう

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