吉田ふるさと村『七味唐辛子（島根県吉田町産オロチの爪唐辛子）』

吉田ふるさと村『七味唐辛子（島根県吉田町産オロチの爪唐辛子）』

辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


島根県雲南市吉田町産の『オロチの爪唐辛子』を使用した七味唐辛子です。



原材料は、唐辛子、山椒、柚子、黒胡椒、春菊、人参、ごぼう。
全て島根県吉田町産の原材料を使用しているようです。
徹底してますね！


ちなみに、オロチの爪唐辛子は、名前の割にはたいして辛くない品種の唐辛子らしいです。

スプーンに出したところ。

赤みはなく、全体的に茶色っぽい色をしています。
なんかの茎のようなものも見えます。

そのまま食べてみます。

基本的には普通の七味唐辛子の味です。
柚子の風味が利いているからあおう感じるのでしょうか。
でも、ごぼうの味がけっこうします。
ごぼうの味がかなり主張している感じです。

なので、好き嫌いはかなり分かれるかもしれません。
使える料理もけっこう限定されそう。


辛味はかなり弱めです。


僕はもともと一味唐辛子派で、七味唐辛子はそんなに使わないので、ごぼうの風味が強いとくればさらに用途に困ってしまいます。
でも、焼きそば、焼き鳥、あたりに使ったらいいかもです。
あ、ごぼうといえば、豚汁にはピッタリかもしれません！

七味とうがらし（ビン入り）（15g） 価格:437円(2015/12/21 17:50時点)感想(0件)