ベラ・エミリア『アラビアータ パスタソース』

Bella Emiliaベラ・エミリア『アラビアータ　パスタソース』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

ベラエミリアのパスタソース『アラビアータ』
本場イタリア製のパスタソースだ。
アラビアータといえば、唐辛子入りのトマト（パスタ）ソースなんだけど、
原材料表示を見ると、唐辛子は食塩の量よりも少ない。

砂糖も入っているのか・・・
トマト系のパスタソースに砂糖が使われているのは、あまり好きじゃないんだよな。


唐辛子入りのパスタ（麺）を使ったので、赤い。

辛さは、ほとんどなく、甘い。
砂糖が入っているせいだろうな。
やっぱり、イタリアは辛い料理を食べない国なんだなぁ。

『アラビアータはイタリア語で「怒り」という意味で、まるでカッカと怒っているように辛いので、この呼称が付いたと言われる。「おこりんぼ風」とも訳される。 （Wikipediaより）』

え？ 怒っているように辛い？？？
僕の場合は、逆に甘かったから怒るけどね！！（笑）


ちなみに、オリーブオイル、イタリア産唐辛子、国産唐辛子、ホットソース数種類、チーズ、ガーリックパウダー及びにんにくスライスを投入したら、なかなか味が良くなった！