本日！

今日は釣りに行ってません。釣具屋には行きました。クルマから降りた瞬間に「バス釣りやる？最近どない？」と年配の方に声を掛けられ、なぜにクルマに一切タックル積んでないのにバサーかと思われたか非常に謎でした。エバーグリーンの服か？(^^ゞ(笑)さて釣りに行かない休日はメシ作りです。電子圧力鍋購入してから豚の角煮を作っていなかったし実力を見るために作ることに。


2cm程度に切って入れるだけ。


それから味付け。いわゆる料理酒も必ず使いますが「ガチの日本酒」を少し入れるのもmatsu流。新築祝いで頂いた日本酒でまだ開封していないのが多々あります(^^ゞ


スイッチONして20分後に出来上がり。が、それから卵加えてさらに20分高圧で。

デジカメ電池切れたんで、スマホ借りてバシっと撮影。マジでウマかったです。今日も今から明日の仕込みしないと…！(^^ゞ