麺処 ひがき

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本日の一杯は表題のココ!!!

右手負傷の通院で今日は地元を散策

以前より気になっておりました表題の此方に訪問してきました

到着が13:00頃





店内空席有り

券売機で"特製鶏まぜそば(中)"を購入

コの字カウンターに座ろうとしましたが前客の丼がそのまま・・・おいおい大丈夫か?

他のお客様の様子を観察・・・なんだかイライラモード

ど～みても手際が悪く待たされている感じ

案の定

イライラ爆発で返金して退散する人も・・・ほんと大丈夫か??

先ずは自分の前に放置されてる丼を片付けてもらいお冷用のグラスを要求＜愛想はいいんですがね

そんなこんなで待つ事25分＜大人ですから辛抱しました

"大変お待たせしましたの"一言でやっとこご対麺





なかなかいい塩梅の面構え

角度を変えて





鶏モモ肉が印象的

お～とここでスマホが固まって写真撮影不可能に＜電源も切れない

仕方がないので写真撮影は諦めて食べ進める事に

先ずは麺を穿りだして・・・太麺のウエーブでモチモチでいい感じ

全対をよ～く掻き混ぜてから

見た目はジャンクですが脂少な目でさっぱりして刻み玉ネギがいいアクセント

ただ小生には少々薄味

カウンター常備のカエシを投入して味変しいい塩梅に

他具材はメンマ少量・刻みネギ・海苔・温玉等

それにしても鶏モモは旨かったさ～～

手際が良ければ好印象なんですがね

いや～待たされました

では～m(__)m

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