らーめん○八

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本日の一杯は表題のココ!!!

朝から大田区でお仕事な今日

迷った時は"こうや"でもと思い行ってみたら、ご近所に新店発見

行ってみました

初"まるはち"ですぅ





到着が12:50頃

店内はほぼ満席・・・入口脇の券売機で"らーめん"を購入し店員さんに渡し

店内観察・・・

壁には無料トッピングの掲示"野菜・ニンニク・あぶら"インスパイア??

待つ事7・8分で"7番さんトッピングは"の声に"野菜・ニンニク少な目"でお願いし

ご対麺!!





お～なかなかよさげな面構え

角度を変えて





先ずはスープ・・・豚骨ベースの味噌で程好い背脂

豚の甘味もしっかり出ていていい塩梅の濃さですぅ

麺は・・・太麺の平打ちややウエーブでワシって言うよりもツルモチ





野菜は9:1でモヤシ、少々クターで茹で過ぎですが許容範囲

チャーシュウは

巻きチャーを使用しており、厚切りカットで脂身少な目でいい感じっす





またまた迷う原因の１つに・・・

いや～満足でした

では～m(__)m


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